Blog!

14 maart 2016

Ik ga picknicken en neem mee...

Op een zonnige dag gooien we de deuren open en trekken we er graag op uit. Bijna lente. Tijd voor een picknick.

Ik start met dit welbekende spelletje en jullie vullen aan:
1. Een opgeruimd zonnige humeur.
2. Dekentje.
3. Mijn favoriete kleine bordjes.
4. Een alcoholische versnapering.
5. Fijn bestek.
6. Vrienden, familie, mijn zoon.
7. ...

Alles mag, zelfs waar je heen wilt, waar je maar zin hebt als je gaat picknicken. Fantaseer er op los!

(Foto: Foussargues, Frankrijk.)



14 februari 2016

Geef je thee een extra kick! 5 tips

Een kopje thee is op zich al verkwikkend, ook op warme dagen. Er zijn maar een paar echte theeën: groene, zwarte, witte en oolong. Om van dat kopje echte (losse) thee iets verrassends te maken, kun je de volgende dingen uitproberen. Simpelweg testen wat voor jou die kick geeft!

1. Maak een combinatie van de volgende bekende mogelijkheden, wat jij op welk moment het lekkerst vindt: honing, warme melk (beetje werk, maar de moeite waard), schijfje citroen of limoen. (Alles natuurlijk lekker biologisch.) Wil je geen koemelk? Coconut of amandel of rijstmelk zijn ook lekker.
Dit alles is niks nieuws onder de zon, maar altijd goed om wat TLC toe te voegen.

2. Voeg een lepeltje Coconut Oil toe. Het geeft een nootachtige smaak. Coconut Oil is van zichzelf heel gezond. Wel iedere keer roeren voor je een slokje neemt.

3. Een beetje gecondenseerde melk toevoegen. In vervlogen tijden werd gecondenseerde melk vaak gebruikt. Mega zoet, dat wel, maar zo zo lekker. De bekendste is het blikje van Friese Vlag. In de supermarkt staat het meestal bij de Aziatische producten.

4. Voeg verse ingrediënten toe als schijfjes gember en/of wat lavendel. Je kunt dit bij iedere theesoort doen. Dit is wat anders dan theeën waarbij de fabrikant dit al in het zakje heeft gedaan; niet te vergelijken.

5. Neem je eigen kopje of kop en schotel mee naar je favoriete cafeetje en vraag of ze daar jouw thee in willen serveren. Thee is vaak een ondergeschoven kindje in de horeca; lelijke dikke mokken, inspiratieloze witte kop en schotels, of van die grote glazen die makkelijk de vaatwasser in kunnen. Dit doet afbreuk aan de ervaring van het theedrinken. Als je het vraagt vinden de meeste horecagelegenheden dit geen probleem. En je hebt gelijk iets om over te babbelen.

Heb je nog andere leuke inspirerende ideeën dan hoor ik ze graag!
En laat me weten welke opties je geprobeerd hebt en wat je er van vond.

(Foto: mijn eigen Japanse kommetje bij Posse Espressebar, Katendrecht Rotterdam.)



30 januari 2016

3 stappen om regenachtige zaterdagmiddag tot een verwenmoment te maken

1. Zet je favoriete muziek aan.
2. Zet een heerlijke kop of pot thee.
3. Installeer je op een comfortabele stoel of bank. Eventueel dekentje over je heen, sjaal om. Je kunt lekker mijmeren, of lees een tijdschrift, boek, gedichten...

Vul mijn lijstje aan hieronder in een reactie. Wie weet kunnen we elkaar inspireren. Samen maken we er een top middag van!



Merel's shop ook te vinden op Facebook:
facebook.com/Merelsshop